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Fendant du VALAIS AOC

Le ChasselasLe Chasselas doré d'où coule l'appelation Fendant, sec et vigoureux, est le plus fidèle interprète de cette terre de feu.

Originaire du bassin lémanique, le chasselas implanté en Valais doit son nom de Fendant à la particularité qu'ont la peau et la pulpe de la baie mûre de se fendre sous la pression de la main.

D'un caractère floral très marqué, très sensible aux influences du sol, le Chasselas trouve sa meilleure expression dans son rapport harmonieux, entre fruité et acidité, mettant en valeur plénitude et vivacité qui sont, avec l'élégance, les traits fondamentaux d'un blanc sec.

Vin d'apéritif, par excellence, pour les fins connaisseurs, il accompagne aussi la fondue,

les feulletés, les délicieux poissons du lac, tels que la  perche et la truite.



vins valaisans

Pour la 28ème année, vous êtes
nos invité-es, venez nous retrouver
sur le stand 0O22 dans la halle
aux Vins suisses, no 17. 
(attention : le matin dès 11h.)
à bientôt. Elisabeth Granges

et Déborah Conus


A mi-octobre, vous êtes cordialement invité-es à la

Foire  du Jura, le comptoir delémontain. 
Bienvenu-es à tous, stand no 119.


07.09.2018
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