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Amigne AOC VALAIS

AmigneGrappes longues, peu serrées, de faible rendement, aux grains d'un vert jaunâtre et couverts d'une pruine blanche. Les feuilles sont
peu découpées, brillantes, d'un vert clair jauni aux approches de la maturité. Sa grappe allongée et peu fournie donne un vin élégant.

La production en est malheureusement très faible, le rendement à l'hectare étant fort éloigné de celui du Chasselas. Raisin de petits grains, il produit une demie bouteille au m2.

L'Amigne appartient à la famille des cépages authentiques valaisans.

Elle s'apprécie à l'apéritif et apporte une finesse très subtile aux terrines de volailles, foie gras en brioche, aux morilles à la crème. Media: divers/trefle.png 


vins valaisans

Au début mars, du jeudi 8 au dimanche 11 mars 2018, venez nous retrouver à la Schlaraffia, à Weinfelden. Une présentation exceptionnelle de produits du terroir suisse, avec possibilité de déguster, c'est le paradis des gourmets. Nous avons grand plaisir à vous y accueillir.

D'autre part, nous vous rendons attentifs à nos nouveaux horaires : Pour vos virées en Valais, nous vous accueillons du mardi au vendredi de 9 à 12h et 13h30 à 18h.

En soirée, le lundi et le samedi, nous vous prions de bien vouloir vous annoncer à l'avance. 

Pour vos sorties en groupe, en famille, en société, si vous le désirez, nous organisons des dégustations, visite dans les vignes et raclettes. A bientôt.


Bientôt, nous serons au Comptoir du Nord Vaudois, à Yverdon. Vous y êtes cordialement invité-s,  du vendredi 16 mars jusqu'au dimanche 25 mars 2018. L'entrée est libre, venez vous y promener et nous retrouver. A bientôt.


Sur notre site internet, vous pouvez directement commander en ligne, en nous réglant par Postcard,  Visa ou Mastercard.

Si vous préférez payer sur facture, transmettez nous votre commande par mail. Nous vous enverrons nos coordonnées pour le paiement.


08.09.2015
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